Name: Lemon Artichokes Baked Salmon
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Salmon Slices: 800 g; Extra Virgin Olive Oil: 100 ml; Lemon Juice: 1; Parsley: 1 tuft; Garlic: 1/2 clove; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Artichokes: 4; Lemon Juice: 1; Vegetable Broth: 150 ml; Garlic: 1 clove; Salt: 1 pinch; Extra Virgin Olive Oil: to taste

kuzhinë:

italian

Salmon i pjekur norvegjez i aromatizuar me limon

38
shërben 4
i lehtë

përbërësit

800 G feta salmon
4 copë
100 ml Vaj ulliri ekstra i virgjer
1 Lëng limoni
1 tufë majdanoz
1/2 karafil hudhër
shijes Kripë
shijes Black Pepper
Për artichoke
4 karçof
1 Lëng limoni
150 ml perime Supë
1 karafil hudhër
1 një çikë Kripë
shijes Vaj ulliri ekstra i virgjer

Directions

Një recetë për të gjithë dashamirët e peshkut gatuar në një mënyrë të thjeshtë për të ruajtur të gjithë shijen autentike dhe të vërtetë.
Salmon Lemon Artichokes Baked është në fakt një të pasur dhe të ftuar pjatë e dytë me feta salmon norvegjez gatuar në furrë me një emulsioni e naftës, limoni dhe majdanoz dhe ka shërbyer në një shtrat të karçof sauteed.
Ju do Impress miqtë tuaj me një kurs të dytë të peshkut me një shije të rafinuar dhe ju mund të ndryshojë pjatë e dytë të shkojë në përputhje me shijet dhe preferencat tuaja!

hapat

1 e bërë	Për të përgatitur Salmonin e pjekur të Artichokes Lemon, filloni me artichokes që do të shoqërojnë salmon (nëse preferoni mund të pastroni artichokes me doreza në mënyrë që të mos njollosni gishtat). Në një tas të madh hidhni ujë të ftohtë dhe shtrydhni lëngun e një limoni; uji nuk do t’i bëjë artichokes të zeza ndërsa i shkurtoni. Pastaj hiqni të gjitha kërcellin e artichokes me thikë, pastaj hiqni gjethet e jashtme me duart tuaja derisa të arrini ato të buta dhe ato të bardha. Pasi të jenë hequr gjethet e jashtme, prerë këshilla të artichoke dhe pastaj ndani atë në gjysmë. Pastaj me një thikë të vogël hiqni mjekrën e brendshme të artichoke. Pritini artichokes në feta të hollë, më pas hidhni dorë për dore në tas me ujë dhe limon. Kur të keni mbaruar artichokes, kullojini ato.
2 e bërë 10	Pastaj në një tigan të madh hidhni pak vaj dhe karafin e qëruar me hudhër. Pastaj derdhni artichokes të kulluar, llokoçis dhe shtoni një majë kripe. Derdhni supën e perimeve në tigan për të lehtësuar gatimin dhe gatuajeni rreth 10 minuta artichokes mbi nxehtësinë e lartë, duke shtuar dorë për të dorëzuar sa më shumë lloje të stoqeve të perimeve.
3 e bërë	Ndërsa artichokes janë gatim, pres majdanozin. Pastaj shtrydhni lëngun e një limoni. Pastaj në një tas të vogël hidhni 100 ml vaj, lëngun e limonit të shtrydhur dhe përzieni për të emulsifikuar dy lëngjet. Shtoni piperin e zi dhe kripën për shije, më pas gjysmë karafili të qëruar me hudhër dhe majdanoz të copëtuar. Llokoçis përsëri për të përzier përbërësit.
4 e bërë 10	Kështu që merrni salmonin e freskët Norvegjez, hiqni gjembat më të dukshëm me ndihmën e një piskatore më pas vendosini në një tepsi të shtruar me letër pjekjeje dhe lyeni secilën fetë me emulsionin e vajit dhe limonit. Mund të lini mënjanë edhe pak emulsion për ta shtuar në fund të gatimit. Kur të keni mbaruar spërkatjet e feta me emulsion, pjek në 220 gradë për rreth 8-10 minuta: në fakt, salmoni nuk ka pse të gatuaj shumë për ta mbajtur mishin e tij të butë dhe të shijshëm. Gjysma përmes gatimit, kthejeni feta në anën tjetër, pastaj nxirrni jashtë dhe shtoni artichokes dhe emulsionin e majtë.

Mund ta kombinoni salmonin e limonit edhe me fasulet jeshile, bizele dëbore, kungull i njomë ose perime të tjera sezonale në kënaqësinë tuaj!

Recipes e zgjedhur

21 shtator, 2023

Shqyrtime recetë

Nuk ka komente për këtë recetë ende, përdorin një formularin e mëposhtëm për të shkruar komentin tuaj

Identifikohuni për të shkruar një shqyrtim

Riktheni fjalëkalimin tuaj?

Aperitiv	Meze
mish lope	mëngjes
mëngjes i vonë	ëmbëlsira
karnaval	djathë

	800 G feta salmon 4 copë
	100 ml Vaj ulliri ekstra i virgjer
	1 Lëng limoni
	1 tufë majdanoz
	1/2 karafil hudhër
	shijes Kripë
	shijes Black Pepper
	Për artichoke
	4 karçof
	1 Lëng limoni
	150 ml perime Supë
	1 karafil hudhër
	1 një çikë Kripë
	shijes Vaj ulliri ekstra i virgjer

Salmon Lemon Artichokes Baked

Ndajnë atë në rrjetin tuaj social:

përbërësit

Bookmark këtë recetë

përbërësit

Për artichoke

Directions

hapat

Shqyrtime recetë

Recipes ngjashme:

Shto komentin tuaj Cancel përgjigje