English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
përbërësit
-
500 G Mish Ground
-
130 G Bukë Stale
-
50 G djathë lloj djathi
-
2 vezë
-
shijes Kripë
-
shijes Black Pepper
-
50 G Tymosur Cheese Provola
-
1 tufë e majdanoz
-
2 degëzat e trumzë
-
shijes Therrime buke
-
Seed Oil
Directions
Fryed Meatballs janë një recetë e thjeshtë por shumë e shijshme. Këto copëza tenderit të mishit te grire kalitur me provola, lloj djathi, vezë dhe majdanoz nuk mund të vërtetë të mungojnë në menynë e një festë të bukur pushime ose një drekë e diel në familje. Në këtë version janë të skuqur, por në sajë të shkathtësi e tyre ju mund të gatuaj qofte në mënyra të ndryshme. Provoni ato për shembull në furrë, ose në një tigan me salcë domate për një kurs shijshëm dytë.
Nëse ju paraqesin ato të ngrohtë me një sallatë të freskët dhe toothpicks ngjyra apo mini-forks për të shërbyer në mënyrë joformale, askush nuk mund të rezistojë këto qofte shijshme!
hapat
|
1
e bërë
|
Për të përgatitur qofte, filloni të copëtoni bukën e ndenjur. Hiqni kore dhe prisni copat e bukës në kube, më pas vendoseni në një mikser së bashku me majdanozin e grirë dhe gjethet e trumzës: përdorni mikserin derisa të merrni një përzierje të butë dhe homogjene. Fetë dhe copëtoni djathin provola. |
|
2
e bërë
30
|
Në një tigan të madh vendosni mishin, bukë të copëtuar dhe djathë provola, shtoni djathin parmixhano të integruar dhe në fund vezët pak të rrahura. Sezoni me kripë dhe piper, pastaj filloni të gatuani me duar derisa të merrni një brumë kompakt, për të cilën duhet të lini në frigorifer 30 minuta të mbuluara me mbështjellës plastik. |
|
3
e bërë
|
Pas kohës së nevojshme, hiqeni brumin nga frigoriferi, lagni duart dhe filloni të ndani brumin në pjesë prej rreth 20 G: secili modelohet në pëllëmbën e dorës tuaj për të marrë topa me të njëjtën madhësi. Pastaj vendosini në një tabaka të veshur me film transparent. |
|
4
e bërë
|
Vendosni bukëpjekje në një tas të madh dhe kaloni çdo qofte brenda, duke e kthyer atë me ndihmën e një piruni për një pjekje uniforme. Lërini të pushojnë të gjithë në tabaka, duke u munduar t’i distancojë paksa nga njëri-tjetri. |
|
5
e bërë
|
ndërkohë, sillni vajin të skuqet në një temperaturë që nuk e kalon 170-180 ° (të matet me një termometër kuzhine). Kur është e nxehtë në pikën e duhur, zhyt 2-3 qofte në të njëjtën kohë me një aparat shkrepës në mënyrë që të mos ulet shumë temperatura e vajit, gatuaj disa minuta (2-3 minuta do të jetë e mjaftueshme) derisa të keni një skuqje të bukur, pastaj transferojini qoftet e gatuara në letër thithëse aq sa duhet për të eleminuar vajin e tepërt. |
